Аспержите

Аспержите

Има един ден в началото на април, в който късаш (или по-скоро вадиш) първите аспержи. Това е денят, в който свършва дългото зимно очакване на свежата пролетна храна. Малко по-късно в кухнята вече ври водата, която ще отключи един аромат, който трудно...

повече...